ジャムで作るソーダゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水大さじ2に粉ゼラチンをふりいれ、ふやかしておく。

2. 2

   鍋にサイダー①(100cc)とジャムを入れて火にかけ、ジャムが溶けるまで加熱する。

3. 3

   ②の火を止めてから①のゼラチンを入れて溶かす。

4. 4

   ③にサイダー②(300cc)を入れてよく混ぜ、平らな深めの皿などに流し入れて冷やしかためる。
   (２時間以上)

5. 5

   ゼリーが固まったらフォークなどで崩し、グラスに入れ、サイダー③(150cc)を均等に注ぎ、あればミントの葉を飾って出来上がり。