冷やすだけで簡単！グレープフルーツのゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にゼラチンとゼラチン用の水を加えてレンジで30秒加熱し、よく溶かします。

2. 2

   別の容器に低脂肪牛乳と砂糖、先ほどのゼラチンを半分入れて、よく混ぜます。

3. 3

   カップに少しずつ入れていきます。
   冷凍庫で1時間冷やします。

4. 4

   その間にグレープフルーツを1cm角にカットします。半分は飾り用にするので、砂糖をまぶして冷凍庫に入れておき、もう半分は容器に水と砂糖とグレープフルーツをまぜて冷凍庫に入れます。

5. 5

   下の層のミルクゼリーができました。

6. 6

   半分残ったゼラチンをもう一度温め、グレープフルーツゼリーの液と混ぜます。
   ミルクゼリーの上にそっとグレープフルーツゼリーの実だけを真ん中にのせていきます。

7. 7

   そのあとにスプーンでそっと液も入れていきます。
   ※ここで勢い良く入れてしまうと、下の層のが潰れてしまいます。
   ※グレープフルーツゼリー液が熱かったら冷ましてください。

8. 8

   さらに冷凍庫で1時間冷やします。固まっていたら、飾り用のグレープフルーツをのせたら完成です。