季節のスウィーツ☆さくら杏仁レシピ・作り方

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さくらの風味の杏仁豆腐をさくらの季節にどうぞ☆
（Cooking-Clocca　時吉真由美）

材料（３～４人分）

A

・牛乳: １５０ｍｌ

・生クリーム: １００ｍｌ

・砂糖: 大２

・杏仁粉: 大１

・桜フレーバー: 小１

B

・粉ゼラチン: ３ｇ

・水: 大２

桜の花の塩漬け: 適量

作り方

1

Aを鍋に合わせ、中火にかけ、沸騰寸前に火を止めます。
2

Bをふやかして、①に加えて混ぜます。
3

粗熱をとり、カップに流し入れ、冷やし固めます。
4

桜の花の塩漬けを塩抜きしたものを乗せます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ｓクラフレーバーの分量の加減で、でお好みの風味を楽しんでください。

きっかけ

桜の季節は短いいので、きれいな桜のお菓子が作りたいと思ったので。

公開日：2014/04/21

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カテゴリ: 創作・オリジナルお菓子

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楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店楽天市場クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。

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