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さくさく✩ほろほろ✩ホワイト・スノーボールクッキー レシピ・作り方

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楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場
さくさく&ほろほろ食感の、純白な雪のような、冬らしいスウィーツ。まんまるで可愛く、ラッピングしてプレゼントなどにも最適です✩
(高松京子&時吉りえか)

材料(約3~4人分)

バター(無塩)
50g
粉砂糖
30g
薄力粉
50g
アーモンドパウダー
50g
アーモンドダイス
10g
マカダミアナッツ
10g
粉砂糖
適量
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作り方

  1. 1
    下準備として、
    ●バターは室温にもどします。
    ●マカダミアナッツは砕いておきます。
    ●小麦粉とアーモンドパウダーは合わせてふるっておきます。
    ●オーブンは170度に予熱します。
  2. 2
    バターを柔らかく練り、粉砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
  3. 3
    合わせてふるった小麦粉とアーモンドパウダーを加えてさっくりと混ぜ、アーモンドダイスと砕いたマカダミアナッツを加え、直径1.5cmの球状に丸めます。
  4. 4
    170度のオーブンで約15分焼き、熱いうちに粉砂糖をまぶします。

おいしくなるコツ

●アーモンドダイス、マカダミアナッツの代わりに、くるみやカシューナッツなどお好みのナッツ類を加えてもよいでしょう。 ●レーズンやオレンジピールを加えてもおいしいです。 ●仕上げにまぶす粉砂糖に、抹茶やココアパウダーを加えてもよいでしょう。

きっかけ

さくさく、ほろほろの美味しいスノーボールクッキーが作りたかったので。

公開日:2014/02/03

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カテゴリ
その他のクッキー
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さくさく サクサク ほろほろ ホロホロ「 ホワイト スノーボールクッキー 粉砂糖 アーモンドプードル アーモンドパウダー

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楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場 クッキングクロッカ楽天市場店(http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/)では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。 楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ(毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等)を紹介します。

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