ロマーノ（レモン風味のエスプレッソ、ローマ風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グラニュー糖を10ｇ～15ｇ程度入れます。

2. 2

   5～10ｃｃの熱湯でグラニュー糖を溶かします。

3. 3

   そこにエスプレッソを抽出します。

4. 4

   レモン汁を数滴入れます。（レモン汁を入れずに、レモンの皮からオイルをしぶきのようにふきかけて、香りだけを楽しむ方法もあります）

5. 5

   レモンの皮を小さく切って飾れば、お店みたいに♪（皮はコーヒーの中に入れずに、スプーンやソーサーに飾ってもOK！コーヒーの中に長く入れると、えぐみがでるので気をつけて）