ロマーノ（レモン風味のエスプレッソ、ローマ風） レシピ・作り方
材料（1人分）
- グラニュー糖 10～15ｇ
- 熱湯 5～10ｃｃ
- エスプレッソ・ソロ 30ｃｃ前後
- レモン 少々
作り方
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1
グラニュー糖を10ｇ～15ｇ程度入れます。
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2
5～10ｃｃの熱湯でグラニュー糖を溶かします。
-
3
そこにエスプレッソを抽出します。
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4
レモン汁を数滴入れます。（レモン汁を入れずに、レモンの皮からオイルをしぶきのようにふきかけて、香りだけを楽しむ方法もあります）
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5
レモンの皮を小さく切って飾れば、お店みたいに♪（皮はコーヒーの中に入れずに、スプーンやソーサーに飾ってもOK！コーヒーの中に長く入れると、えぐみがでるので気をつけて）
関連情報
- カテゴリ
- エスプレッソ
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やみつきになりますよ♪