オリンピック開幕記念カップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケーキ用マーガリンは常温に置いておき、やわらかくしておく。
   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
   砂糖もふるっておく。
   卵はときほぐしておく。

2. 2

   ケーキ用マーガリンをクリーム状に練り、砂糖を４～５回に分けて加え、よく混ぜる。

3. 3

   ②に卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

4. 4

   ③に薄力粉を加えまぜ、型紙を敷いたミニマフィン型（16個分）に流しいれ、170度に温めたオーブンで１５分焼く。
   （竹串をさして、何もつかなくなったらOK）

5. 5

   アイシングを作る。
   シュガーパウダーに水を少量ずつ加えて練る。小さい容器に６等分して入れ、食用色素（各色）を水に溶いたものを少しずつ入れて色を調整する。
   それぞれコルネに入れる。

6. 6

   焼きあがったケーキを冷ましてから、アイシングでデコレーションする。
   （国旗は２色から３色のもので、単純なデザインのものを選ぶこと）