全卵使用 レンジで簡単カスタードクリーム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とコーンスターチ（片栗粉）をふるいにかけるか、しっかり混ぜてダマをなくしておく。
   
   ※ｺｰﾝｽﾀｰﾁ（片栗粉）がない場合は、薄力粉の量を増やしてください！

2. 2

   耐熱容器に卵・砂糖を入れてしっかり混ぜ、１で混ぜた薄力粉＆コーンスターチを少しずつ加えながらその都度しっかり混ぜる。

3. 3

   牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる（ダマにならないように注意！少しずつゆっくり注いでね♪）。ラム酒を入れる場合は最後に入れて混ぜてください。

4. 4

   しっかり混ざったら、レンジ500Wで２分加熱→よく混ぜる→１分加熱→よく混ぜる→30秒加熱→よく混ぜる･･･　という作業を繰り返し、好みのトロトロになったら完成♪
   
   ※ラップなし

5. 5

   今回ラム酒を入れて、いつものクリームがちょっと大人な上品な味に仕上がりました！
   パンに塗っても美味しいし、そのままクリームを食べても幸せな気分になれるね☆