優しい甘さ♪とうもろこし蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーン缶からトウモロコシの粒を取りだし、よく水気を取っておく。

2. 2

   ボウルにホットケーキミックス・牛乳（水）・砂糖・オリーブ油を入れて、よく混ぜ合わせる。
   
   ※オリーブ油（またはサラダ油）を入れることでしっとり仕上がります！

3. 3

   ２のボウルに１で水気をしっかり取ったトウモロコシを加えて全体に行きわたるように混ぜ、型の７分目くらいまで流し入れる。

4. 4

   蒸気の上がった蒸し器で10～15分程度蒸し、竹串を刺してベタっとした生地がついてこなければ完成！

5. 5

   今回はシリコンカップ６個分できました。アツアツはもちろん、冷めてもしっとり柔らかくて美味しいよ♪
   
   大きい型（パウンド型など）に生地を流して蒸して、切って食べても美味しいです☆