止まらなくなっちゃう！大人気♪照り焼きチキンピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜ピザ生地＞
   ホームベーカリーのパンケースに水を入れる

2. 2

   砂糖・塩・スキムミルク・オリーブ油の順に①に入れる

3. 3

   水にフタをするように薄力粉・全粒粉を満遍なく入れる

4. 4

   水に触れないように、ドライイーストを入れる

5. 5

   ホームベーカリー本体に④を設置し、ピザ生地コースを選びスイッチオン

6. 6

   ＜具＞
   鶏胸肉を小さめに切り、マヨネーズで和える

7. 7

   調味料を耐熱容器に入れて電子レンジで１分加熱する

8. 8

   熱したフライパンに⑥を入れて表面に焼き色がつくまで焼く

9. 9

   ⑧に⑦を加えて蓋をしてお肉に火を通し、容器に移して冷ます

10. 10

    ⑤の終了のブザーが鳴ったら、打ち粉用をふった台に出す
    ３分割し、丸めて置き濡れ布巾をかけ２０分ベンチタイム

11. 11

    麺棒で伸ばして成形しクックシート を敷いた天板に並べ、フォークで満遍なく穴をあける

12. 12

    ＜ソース＞
    ⑨の煮汁とお肉をわけ、煮汁にマヨネーズを加えて混ぜる

13. 13

    ⑪に⑫を流し入れて、満遍なく塗り、生地の全部の端を中へ少しだけ折り曲げる

14. 14

    ⑫で取り分けたお肉を生地全体に満遍なくのせる

15. 15

    ピザ用チーズを好きなだけかける

16. 16

    １５０℃に熱したオーブンで、約１５分焼く
    （オーブンや生地の大きさ・厚みによって時間は異なります）

17. 17

    ⑯が冷めてから、刻み海苔をふりかける