ラッキョウで食べるソースはいかが？ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゆで卵
- ３個
- ラッキョウ
- １００ｇ
- ラッキョウ漬け酢
- ３０ｃｃ
- 砂糖
- 大さじ1/2
- マヨネーズ
- 大さじ４
- 塩・胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- ゆで卵を作る
-
- 2
- ラッキョウはみじん切りにする
-
- 3
- ゆで卵の白身をみじん切りにする
-
- 4
- 器にゆで卵の黄身・②・③・ラッキョウ漬け酢・砂糖・マヨネーズ・塩・胡椒を入れて混ぜ合わせる
きっかけ
ラッキョウをタクサン頂いたので、万能ソースにできないかと思い考えてみました
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ラッキョウのシャリシャリ感と、ラッキョウ酢がマヨネーズとよく合うの