10秒でふわふわミルクの簡単♪カプチーノ♪ レシピ・作り方

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茶せんを使えば、10秒でふわふわの泡立てミルクができます。これなら、忙しい朝にもオシャレなカプチーノが楽しめますね♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

エスプレッソ
100cc
牛乳
100cc
グラニュー糖
適宜
ココアパウダー
適宜

作り方

  1. 1
    牛乳をレンジで温めます。目安は600Wで約1分間。
  2. 2
    泡立てに使う茶せんです。茶せんはなるべく垂直に立てて、手首のスナップをきかせて、前後にすばやく動かすのがコツ。
  3. 3
    10秒間、無心に泡立てます。(お抹茶を点てる要領で。)
  4. 4
    エスプレッソ、または濃い目に入れたコーヒーの上に泡立てた泡を入れたら出来上がり。お好みでグラニュー糖やココアパウダーを添えて。

おいしくなるコツ

牛乳を泡立てるときの容器は、お茶碗などの底の丸いものが泡立てやすいです。 最初はガーっと勢い良く泡立て、後半は優しく大きい泡をつぶす感じで。 そうするとキレイな細かいふわふわの泡が出来上がります。

きっかけ

おうちで簡単に泡立てミルクのカプチーノのが飲みたくて考えました。

公開日:2010/11/12

関連情報

カテゴリ
エスプレッソカプチーノ
関連キーワード
コーヒー 簡単 泡立てミルク おうちカフェ
料理名
カプチーノ

このレシピを作ったユーザ

yellow-house3960 簡単にできるレシピばかりです。 ホームベーカリー、保温調理鍋シャトルシェフ、圧力鍋、フードプロセッサー大好き!!

つくったよレポート( 1 件)

2011/01/04 13:56
エスプレッソマシーン持っているけど面倒くさい。茶筅でほんと簡単にでました!
麻呂0461
レポートありがとうございます。きれいな泡ですね!おいしそうです。

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