かずのこより子持ち昆布のほうが好きですが・・ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
あとぶー
　塩抜きをして鰹節と醤油をかけただけでも充分美味しい・・というか

その方が美味しかったりして（ぁ

数の子も同じように
みんながつくった数 3件

材料（5人分）

子持ち昆布
100ｇ
そばつゆ
100ｃｃ

作り方

  1. 1
    後で味をつけるので　塩抜きをしっかりします

    何度か水をかえつつ３時間くらいかかります
    １晩置きっぱなしでも良いです
  2. 2
    一口大に　切って
    そばつゆにいれて冷蔵庫で一晩程度置きます

    そばつゆの作り方はレシピID:1870000079）

  3. 3
    美味しい感じに漬かったらそばつゆからあげて　保存容器にいれます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そばつゆはお好みのもので　ストレートタイプならそのまま　薄めるタイプなら薄めてください 我が家は自家製のめんつゆでやっています～ 時々味見をして　好きな程度で汁からあげてください 作ってから冷蔵保存で　４－５日で食べきってください

きっかけ

実家のおせちの定番ですが　１２月に入ると値段があがるので 秋の安い時期に作っていただきたいです

公開日：2010/10/13
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
昆布
関連キーワード
塩蔵 かずのこ 子持ち昆布 おせち料理
料理名
子持ち昆布

このレシピを作ったユーザ

あとぶー 趣味は家庭菜園で お酒は１週間に１０日飲みます 早起きですので早寝です

つくったよレポート（ 2 件）

2021/11/23 00:04
簡単でおいしかったです♡ありがとうございました♡
ねこねこ太郎
わ～～　実はわが家でも早めに調達した子持ちこぶを一昨日食べたところです！おせちのフライング大好きです～ 美味しく作って頂きありがとうございます♪
2013/03/06 21:12
のんべえ向けですねｗ いつも醤油で食べていましたが、そばつゆに漬けておくとそのままおくちに直行できるので良いですね♪ サクサク美味しかったですぅ！ (*'▽')
＊a・s・a・p＊
醤油のキリリ感も捨てがたいのですが　蕎麦つゆ味も好きです～ 直行どころかお口からお迎えに行きそうな旨々写真 プレモルのチラリズムがたまりませぬー

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

昆布の人気ランキング

1位 切って煮るだけ　昆布の佃煮
2位 我が家の常備菜⑤　切り昆布の炒め煮
3位 ラディッシュの簡単浅漬け
4位 とろろ昆布の醤油マヨチーズトースト
5位 昆布のやわらか煮
6位 簡単　切り昆布とツナのサラダ
7位 切り昆布のポンズ和え
8位 昆布×煮干し×かつお節の基本合わせダシ
9位 湯豆腐のたれ＊ねぎ醤油
10位 しめじと油揚げの味噌汁（昆布だし）
昆布のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする