【火を使わない!】ハムとコーンのポテトサラダ♪ レシピ・作り方

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Sky-momo 【管理栄養士】
じゃがいも料理の定番!
火を使わずに簡単にお作りいただけます◎
お弁当のおかずにも使えるよう、殺菌効果のあるお酢を使用しました!

材料(2人分)

じゃがいも
180g程度(中2個)
ハム
2枚
コーン
60g程度(缶詰半量)
マヨネーズ
大さじ3
お酢
小さじ2
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき一口大に切り、水にさらす。
    その後、耐熱皿に移して電子レンジ500W4分加熱する。(硬い場合は様子を見ながら30秒ずつ追加してください。)
  2. 2
    ハムを1cm角に切り、コーンは水気をきる。
  3. 3
    じゃがいもをマッシャーで潰し、ハムとコーン、マヨネーズ、お酢、塩コショウを加えて混ぜる。
    (マッシャーがない場合は、フォークやしゃもじでも代用できます。)
  4. 4
    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成!
  5. 5
    お弁当用には、ダイソーの作り置きトレーがおすすめです♪

おいしくなるコツ

お弁当用には少し濃いめに味付けをすると、時間が経っても美味しくお召し上がりいただけます♪

きっかけ

お弁当のおかずの作り置きをしたくて作りました! お弁当作りで気になる衛生面や彩りをクリアできるよう工夫しました◎

公開日:2023/06/26

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダお弁当 サラダお弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

Sky-momo 【管理栄養士】 食べるとこ、お料理すること大好きです♡ 料理を通して、たくさんの人と繋がりができたらいいなと思っています(*˘︶˘*).。.:*♡

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