かぼちゃも、粉ゼラチンも、電子レンジから出したらすぐにブレンダーに入れて攪拌してください。(アツアツのうちに作業するのがポイントです) 甘さ控えめなので、トッピングの量で甘さを調節してください。
夏の暑い時期に、冷たいスイーツを食べたくて。妊娠中の体重コントロール、栄養コントロールのためにも考えました。
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砂糖を使わないけれど、自然な甘みがあって満足感があります。
おやつというより食事に近いプリンです。