レンジでつくる簡単かぼちゃプリン レシピ・作り方

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simply kitchen
火を使わず、レンジでできるかぼちゃプリンです。
砂糖を使わないけれど、自然な甘みがあって満足感があります。
おやつというより食事に近いプリンです。
みんながつくった数 3

材料(5人分)

かぼちゃ
150g
牛乳
200g
はちみつ(プリン用)
20g
粉ゼラチン
5g
50g
クリームチーズ
18g
はちみつ(トッピング用)
20g
かぼちゃの種
5粒

作り方

  1. 1
    かぼちゃを3センチ角程度に切り、ボールに入れてラップをし、600Wで3分半程度加熱する。
  2. 2
    粉ゼラチンと水をあわせてコップに入れ、600Wで20秒加熱する。
  3. 3
    ブレンダーに、1、2、牛乳、はちみつ(プリン用)を入れ、攪拌する。
  4. 4
    容器に入れて冷蔵庫で冷やす。(1時間以上)
  5. 5
    クリームチーズ(今回はKiriを1個=18g)と、はちみつ(トッピング用)をポリ袋に入れて手でもみもみする。
  6. 6
    固まったプリンの上に、5をお好みの量のせ、かぼちゃの種ものせたら完成。
    (ポリ袋の端を1㎝ほど切って、絞り袋の要領で使うと楽です)

おいしくなるコツ

かぼちゃも、粉ゼラチンも、電子レンジから出したらすぐにブレンダーに入れて攪拌してください。(アツアツのうちに作業するのがポイントです) 甘さ控えめなので、トッピングの量で甘さを調節してください。

きっかけ

夏の暑い時期に、冷たいスイーツを食べたくて。妊娠中の体重コントロール、栄養コントロールのためにも考えました。

公開日:2022/08/03

関連情報

カテゴリ
かぼちゃプリンかぼちゃ幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)低カロリーお菓子
関連キーワード
かぼちゃプリン レンチン 火を使わない 簡単おやつ
料理名
レンジでつくる簡単かぼちゃプリン

このレシピを作ったユーザ

simply kitchen 3歳の子どもをもつフルタイム会社員ワーママです。 夫は単身赴任中。2022年8月第2子出産予定。 自家製酵母パンや、からだに優しいおやつや、お料理を作ったりしています。 時短レシピ、作り置きおかずを駆使しています。 ◎食育インストラクタープライマリー Instagramは毎日投稿しています。 よければご覧ください⭐︎ https://www.instagram.com/bread_simply

つくったよレポート( 3 件)

2023/06/30 21:49
簡単に出来て美味しかったです!
みゆ321
作っていただきありがとうございます!!!
2022/10/31 20:53
はちみつの優しい甘さがいいですね!クリームチーズなしですが美味しい♬
みゆ321
ハチミツの自然な甘さがいいですよね☆ 作っていただきありがとうございます!

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