材料（2人分）
- 牛薄切り肉
- 80ｇぐらい
- *ジャガイモ
- 1個
- *人参
- 1/3本
- *ニンニク
- 2片
- 卵
- 1個
- 鷹の爪（お好みで）
- 少々
- **水
- 200ｃｃ
- ***醤油
- 小さじ4
- **蜂蜜
- 大さじ1
- ***黒酢
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- ジャガイモと人参は一口大に切る。にんにくは皮を剥く。卵は茹でて殻を剥く。鍋に油（分量外）と鷹の爪を入れて温め、牛肉を炒める。
-
- 2
-
- 肉の色が変わり始めたら*を加え、油が馴染んだら**を注いで煮立たせる。蓋をして弱～中火で7～8分煮たら茹で卵と***を加え、5分ほど煮る。完成！
おいしくなるコツ
ジャガイモの皮が気になる場合は、最初に剥いておきます
きっかけ
卵があると幸せ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません