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蜂蜜肉じゃが卵 レシピ・作り方

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leopoo
卵があると幸せ

材料（2～3人分）

牛肉細切れ
100ｇぐらい
ジャガイモ
大１個
玉ねぎ
半個
卵
１個
*醤油
大さじ1
*蜂蜜
小さじ2
*黒酢
小さじ1
水
適量
長ネギ（あれば）
少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは一口大に切る。玉ねぎは薄切り。卵は茹でて殻を剥く。長ネギは小口切り。鍋に油（分量外）を温め、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加え、*を肉にしみこませる。
  2. 2
    ジャガイモを加え、油が馴染んだら水をヒタヒタまで注いで煮立たせる。蓋をして、7～8分弱～中火で煮たら茹で卵を加え、３分ほど煮る。長ネギを散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

器に盛る際に、卵を半分に切ると綺麗です

きっかけ

卵があると幸せ

公開日：2021/08/26
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カテゴリ
じゃがいも

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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