材料（4人分）
- さつまいも
- 1本
- サラダ油
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 白ごま
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- さつまいもを細長く切ります。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を入れ焼き目がつくまで焼きます。
-
- 3
- 2に砂糖、みりん、白ごま、塩、ブラックペッパーを入れ味を整えたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
ブラックペッパーがポイントでほんのりピリ辛程度に入れるとおいしいです。
きっかけ
さつまいもをお得に購入したので作ってみました。
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