簡単！鶏胸肉のオレンジマスタードソテー！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉
- 1枚(大)
- 酒
- 小さじ2
- 片栗粉
- 大さじ2～3
- ☆マーマレード
- 大さじ1
- ☆粒マスタード
- 大さじ1
- ☆醤油
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 鶏胸肉を細いスティック状にカットしビニール袋に入れます！
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- 2
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- 酒を揉みこみます！
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- 3
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- 片栗粉を入れ全体にまぶします！
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- 4
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- フライパンに油(分量外)をひき、揚げ焼きにします！
※揚げ焼きにするとカリッとするのでおすすめです！
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- 5
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- ☆を全て混ぜておきます！
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- 6
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- 両面カリっと焼いたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります！
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- 7
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- 5を入れタレを絡ませます！
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- 8
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- 誰がしっかり絡んだら完成です！
おいしくなるコツ
お酒を揉み込むことで胸肉がふんわり仕上がります！
きっかけ
ハニーマスタードにしたかったけどマスタードがなかったので！
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