材料(2人分)
- *卵
- 1個
- *桜海老
- 大さじ1
- *きび砂糖
- 一つまみ
- 刻みニンニク
- 半片
- トマト
- 大1個
- **黒酢
- 小さじ1
- **塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 卵は割りほぐして、他の*と合わせておく。トマトはくし形に切る。フライパンに油(分量外)とニンニクを入れて熱し、*を回し入れる。
-
- 2
-
- 混ぜながら炒め、固まり始めたらトマトを加える。**で味付けして完成!
おいしくなるコツ
トマトを崩さないように炒めます
きっかけ
トマトと卵、よく合います
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