材料（2人分）
- ライ麦パン
- 1～2枚
- バター
- 小さじ1
- *エスクラス（稚魚風すりみオイル缶）
- 大さじ1～2
- *マヨネーズ
- 大さじ1.5
- *おろしニンニク
- 一つまみ
- *ハラペーニョ（酢漬け等お好みで）
- 少々
- **刻みパセリ
- 少々
- **粗引き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- パンは食べやすい大きさに切る。エスクラスは油を切っておく。ハラペーニョは微塵切り。*は合わせておく。
-
- 2
-
- パンにバターを薄く塗り、*をのせる。**を散らして完成！
おいしくなるコツ
マヨネーズあえは結構水っぽくなりがちなので、バターをぬって防水します
きっかけ
小腹が空いたら
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