ホタテブロッコリートマトの簡単サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ホタテ（ボイル）
- 2～3個
- **ブロッコリー
- 3～4本
- **玉ねぎ
- 1/4個
- **トマト
- １個
- 刻みにんにく
- 半片
- 塩コショウ（ホタテ用）
- 少々
- 塩
- 少々
- *オリーブオイル
- 大さじ1.5
- *レモン汁
- 大さじ1
- *塩コショウ
- 少々
- レモン
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ホタテとトマトは一口大に切る。玉ねぎはスライス。ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でる。*は合わせる。レモンは薄い銀杏切り。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、ホタテを炒めて塩コショウ（ホタテ用）で軽めに味付けする。**を皿に盛り、*を回しかけて完成！レモンを添える。
おいしくなるコツ
玉ねぎは水に晒しておくと食べやすいです
きっかけ
簡単サラダがうまい
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