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リンゴモッツァレラ胡桃サラダ レシピ・作り方

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leopoo
まったりドレッシングが甘いリンゴにマッチ

材料（2人分）

リンゴ（青森県産）
半個
レモン汁
小さじ1
モッツァレラチーズ
小10個ぐらい
胡桃
大さじ2ぐらい
*マヨネーズ
大さじ1
*豆乳
小さじ2
*オリーブオイル
小さじ1
*塩コショウ
少々
パセリ（あれば）
少々
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作り方

  1. 1
    りんごは皮ごと使用、薄めに、食べやすい大きさに切って、レモン汁をふっておく。胡桃は砕いておく。*は合わせておく。
  2. 2
    皿にリンゴ、チーズ、胡桃を盛り、*を回しかける。パセリを飾って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大きいモッツァレラチーズを使用する場合は、一口大に切ります

きっかけ

まったりドレッシングが甘いリンゴにマッチ

公開日：2017/03/26
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カテゴリ
りんご

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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