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簡単、鰯長芋お好み焼き レシピ・作り方

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leopoo
可愛い鰯がもっちりお好み焼きにマッチ

材料（1人分）

鰯
小1尾
*キャベツ
2～3枚
*長芋
4ｃｍぐらい
*卵
1個
*鰯粉
小さじ1
*小麦粉
大さじ3
ソース
大さじ2
**青のり
少々
**紅生姜
少々
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作り方

  1. 1
    鰯は手で開いておく。キャベツは細く切る。長芋はすりおろす。卵は割りほぐして、他の*と合わせる。フライパンに油（分量外）を熱し、鰯を両面焼く。
  2. 2
    火がほぼ通ったら*を回しかけ、両面焼いて火を通す。ソースをかけて**を散らしたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

裏返す際に、鰯が崩れても(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!

きっかけ

可愛い鰯がもっちりお好み焼きにマッチ

公開日：2016/02/12
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カテゴリ
その他のお好み焼

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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