黒砂糖×オーブントースター＝マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにサラダ油と黒砂糖を入れて泡だて器でグルグルよく溶かし混ぜる。卵を加えて更によく混ぜる。粉類も加えてよく混ぜる。

2. 2

   タネを型に分け入れる。
   卵１個の配合でちょうど7cm型6個分、我が家のオーブントースターにピタリ収まる分量でした。

3. 3

   オーブントースターに入れて20～25分、様子を見ながら焼く。
   奥と手前で焼き色のつき具合が違ってきたらローテーションする。全体にいい色になって来たらアルミホイルをかぶせて焼く。

4. 4

   焼き時間は機種によるので目安です。串などさして見て焼け具合チェック。