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人参の柚子マヨあえレシピ・作り方

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約10分
100円以下

まったり柚子マヨが食欲をそそります

材料（2人分）

人参（千葉県産）: 小１本

塩: 少々

*マヨネーズ: 大さじ1

*生クリーム: 小さじ1/2

*ケッパー（あれば）: 小さじ1

*粒マスタード: 小さじ1/2

*柚子果汁: 小さじ1/2

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作り方

1

人参は千切りにして、塩を加えた熱湯で軽く茹で、ザルにあげて水切りしておく。*は合わせておく。
2

全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参は千切りにして茹でることで臭みが軽減され、まったりなマヨダレと絡めることで、お子様にも食べやすくなるかと思います

きっかけ

まったり柚子マヨが食欲をそそります

公開日：2014/12/17

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関連情報

カテゴリ: にんじん

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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