材料（1人分）
- 中華麺
- １玉
- シーフードミックス
- 1/3袋
- *長ネギ
- 半本
- *おろし生姜
- 半片
- *鷹の爪（お好みで、ホール）
- １本
- ごま油
- 大さじ1弱
- 酒
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- おろしニンニク
- 半片
- レモン汁（お好みで）
- 少々
作り方
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- 1
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- 長ネギは斜め切り。フライパンにごま油を熱し、*を炒める。しんなりしたらシーフードミックスを加え、酒をふる。
-
- 2
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- 中華麺を加え、ほぐれたら、塩コショウで味付けする。火を止め、おろしニンニクを加えて完成！お好みでレモン汁をふる。
おいしくなるコツ
シーフードミックスは凍ったまま入れてＯＫ
きっかけ
鶏がら系を入れなくても美味しい