お酢でさっぱり手羽元 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵をつくっておく。

2. 2

   圧力鍋に手羽元をいれ、半分が漬かるくらいの料のお酢を入れます。お酢の３分の１程の料の味どうらくを入れます。

3. 3

   強火にかけ、蒸気が吹いてきたら中火にし３～５分程。
   火を止めて、自然減圧しておく。

4. 4

   減圧したら一度圧力鍋の蓋をとり、ゆで卵を加えて色が着くまで煮て完成。