材料（2人分）
- 鰹のたたき（刺身用）
- 1パック
- 玉ねぎ
- 1/2個
- キュウリ
- 1本
- *柚子果汁（orレモン汁）
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1
- *粉山椒
- 小さじ1/2
- *砂糖
- 一つまみ
- *サラダ油
- 大さじ1
- 小ネギ
- たっぷり
作り方
-
- 1
-
- 鰹は5ｍｍぐらいのそぎ切りにする。玉ねぎはスライス。キュウリは千切り。*は合わせておく。小ネギは小口切り。
-
- 2
-
- 皿に1の玉ねぎとキュウリを盛り、鰹を並べる。*を回しかけて完成！小ネギを散らす。
おいしくなるコツ
小ネギはたっぷりかけた方が美味しいです
きっかけ
柚子と山椒の香りが食欲をそそります
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