じゃがキュウリ牛肉炒め レシピ・作り方

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leopoo
焼肉に飽きたら

材料（2人分）

焼肉用牛肉
100ｇ
ジャガイモ
1個
キュウリ
1本
塩コショウ
少々
片栗粉
小さじ1
*オイスターソース
大さじ1
*醤油
大さじ1
*胡椒
少々

作り方

  1. 1
    牛肉は細くきり、塩コショウをふって、片栗粉をまぶしておく。ジャガイモとキュウリも細く切っておく。*は合わせておく。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、1の牛肉を炒める。色が変わりかけたらジャガイモを追加。ほぼ火が通ったらキュウリも追加。最後に*を絡めて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ジャガイモは、火が入りやすい程度に細くきります。

きっかけ

焼肉に飽きたら

公開日：2013/03/15
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カテゴリ
じゃがいも

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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