サツマイモあんドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋を蒸し器で蒸して、柔らかくなったら、皮を剥いて、熱いうちに潰し、砂糖・マーガリン・牛乳も入れてよく混ぜる。
   あんの出来あがり！！

2. 2

   あんが冷めたら、２.５㎝くらいのボールに丸める。

3. 3

   （ドーナツ生地）
   ☆をふるっておく。
   ボウルにマーガリン・砂糖を入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

4. 4

   溶いた卵を２.３回に分けて加え、よく混ぜる。
   バニラオイルも加えてよく混ぜる。

5. 5

   ふるった粉を入れ、へらでさっくり混ぜる。
   粉っぽさが無くなってひとかたまりになったらok。

6. 6

   出来あがった生地を、さつま芋あんより少し大き目に丸めて、ラップで挟んで丸くあんが包めるくらいに伸ばす。（真ん中を少し厚めにする）

7. 7

   ドーナツ生地でさつま芋あんを包む。

8. 8

   油で揚げて、グラニュー糖をまぶして出来上がり。