ひんやり豆乳寒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水と粉寒天を鍋に入れて火にかける。
   
   沸騰してから1～2分間掻き混ぜ、粉寒天をよく溶かす。

2. 2

   寒天が完全に溶けたら火を止め、豆乳を加えて混ぜ合わせ
   る。
   
   型に流し込んで冷やし固める。

3. 3

   シロップ用の砂糖と水を鍋に入れて火にかける。
   
   砂糖が完全に溶けたら火を止めて冷ます。
   冷蔵庫でよく冷やしておく。

4. 4

   ②を食べやすい大きさに切り、器に盛り付けたらシロップをかける。