ひな祭りにぴったり！魚肉ソーセージで梅の花サラダ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 魚肉ソーセージ
- 半分
- 錦糸卵
- 少々
- サラダのお好みの野菜
- （今回はレタス、キャベツ、パプリカ、
- 余った錦糸卵を使っています）
- お好みのドレッシング
作り方
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- 1
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- フライパンで焦げないようにうすーく卵を焼き、錦糸卵を作っておきます
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- 2
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- 梅の花の形に切るための目印として、魚肉ソーセージに5等分になるように少し切りこみをいれわかりやすくしておきます
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- 3
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- 切りこみに合わせて、魚肉ソーセージに縦に包丁をいれます
輪切りにすると、梅の花の形の出来上がり！
ちょっといびつに…
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- 4
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- こまかく切った錦糸卵を花の真ん中に飾ります
梅の花の出来上がり！
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- 5
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- お好みの野菜でサラダを作り、器に平らに盛りつけます
ドレッシングをかけて、梅の花の飾りを乗せて完成！
きっかけ
ひと手間加えて魚肉ソーセージと錦糸卵で梅の花みたいな飾りにしました！
サラダもちらしずしもかわいくなります。子供も喜びます！
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