材料（２人分）
- お好み焼き粉（または小麦粉）
- １００ｇ
- 卵
- １個
- 水
- ７０ｃｃ
- キャベツ
- ２００ｇ
- お好みの具
- ５０ｇ
- 油
- 適量
- ＊トッピング＊
- ソース
- 約５０ｃｃ
- マヨネーズ
- 適量
- かつおぶし
- 適量
- 青のり
- 適量
作り方
-
- 1
- キャベツは食べやすい大きさに千切りにします
-
- 2
- ボウルに粉を入れ卵と水を少しずつ加えながら混ぜます
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- 3
- ２に１とお好みの具(今回はコーンと揚げ玉をいれました）を入れて混ぜ合わせます
-
- 4
-
- フライパンに油を敷き、３を入れて弱火でふたをして焼きます
-
- 5
- 焼き色が付いたらひっくり返し、ふたをして焼きます
-
- 6
- 何度か返しながら両面焼き、竹串をさしてトロっとしたものが付いてこなければ焼きあがり
-
- 7
- お皿に移して、ソース・マヨネーズ・かつおぶし・青のりをトッピングして出来上がり
おいしくなるコツ
キャベツをたっぷり使うとフワっとおいしくできます
きっかけ
キャベツをたっぷり使って作りたかったので
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