バレンタインのアーモンドチョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に砂糖、パルスイートと水を入れ、木ベラで混ぜながら煮詰めます。液化して、キャラメル色になりましたら、アーモンドを加えます。

2. 2

   全体に絡まったら、バターを入れてさらによく絡めます。絡めたアーモンドはオーブンシートの上に出して、冷まし固まるのを待ちます。

3. 3

   チョコレートは湯煎で溶かします。固まったアーモンドを溶かしたチョコレートのボウルへ加え混ぜます。

4. 4

   絡んだら再びオーブンシートに広げ、チョコレートが冷えるのを待ちます。良く冷えたら、カカオパウダーを茶こしで振りかけ、アーモンドを転がしたら完成。