ＨＢの食パンもタピオカでもっちり食パンに変身♪ レシピ・作り方

Name: ＨＢの食パンもタピオカでもっちり食パンに変身♪
Yield: 1斤
Ingredients: 強力粉（船） 250ｇ; タピオカ澱粉 30ｇ; バター 11ｇ; 砂糖 17ｇ; スキムミルク 6ｇ; 塩 5ｇ; 水 210ｃｃ; ドライイースト 2.8ｇ

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オクハマモ

ＨＢでパンを焼いてますが、今回は強力粉30ｇの代わりにタピオカ澱粉を加えてみました！とっても引きの強いもっちり食パンに焼き上がり、すっごく美味しいです！

みんながつくった数 2件

材料（1斤人分）

強力粉（船）: 250ｇ

タピオカ澱粉: 30ｇ

バター: 11ｇ

砂糖: 17ｇ

スキムミルク: 6ｇ

塩: 5ｇ

水: 210ｃｃ

ドライイースト: 2.8ｇ

作り方

1

いつも通りの食パンの焼き方で焼いています。1斤分の分量は機種によって違うので、それに準じて焼いてください！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

外はサクサク、中はもっちりでとっても美味しいので、ぜひ、お試しください！

きっかけ

1日おきにＨＢで食パンを焼いています。今日は、先日買ったタピオカ澱粉を加えてみたらびっくり！引きが強いもっちり食パンが出来上がりました！

公開日：2011/02/07

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 2 件）

2012/03/22 15:33

食感のよさを思い出したら食べたくなってリピしました～♪外側カリッと中ふんわりもっちり～このバランスがたまらなくイイですね^^　ご馳走様でした～☆

□うみ□

うわぁ～、ありがとうございます♪ そうなんですよね、カリツふわっ、美味しいです♪ リピレポ、ありがとうございます♪ すっごくうれしいです！ほんと美味しそう！

2012/02/21 12:50

外はサクっと中はしっとりもちっ♪タピオカ粉使ったの初めてですがホント引きが強くて凄く美味しかったです！ご馳走様でした～☆

□うみ□

そうなんですよね、サクッもっちり食パンになるんです！タピオカ粉って、いろんな使い道があって、とっても便利です。レポ、ありがとうございます♪ 感謝です☆

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