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コクのあるオニオングラタンスープ レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
バターを使ってコクのあるオニオングラタンスープに仕上げました!!

材料(4人分)

玉ねぎ
1個
バター
20g程度
ベーコン
8枚
塩・ブラックペッパー
適量
600cc
顆粒のコンソメ
小さじ2
スライスしたバゲット
小さ目8枚
とろけるチーズ
40g程度
ドライパセリ
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをスライスする。

    ベーコンを1cm幅に切る。
  2. 2
    フライパンにバターを熱して、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

    玉ねぎがあめ色になったら、ベーコンを加えて更に炒める。

    塩・ブラックペッパーを振る。
  3. 3
    水を加えて煮た立たせる。

    顆粒コンソメを溶いて味付けをする。
  4. 4
    耐熱性の器に③を入れ、バゲットを乗せ、とろけるチーズを振り掛ける。

    ドライパセリを振る。
  5. 5
    オーブントースターで焼いたらで出来上がり!!

    1000w10分程度

    ※オーブントースターで焼く時間は調整して下さい。

おいしくなるコツ

バゲットが小さかったので8枚にしました。 耐熱の器におさまる様に調整して下さい。

きっかけ

息子が学校でバゲットを作って来たので消費に。

公開日:2024/05/05

関連情報

カテゴリ
オニオングラタンスープその他のグラタン玉ねぎスープバゲット・フランスパン
関連キーワード
オニオングラタンスープ 玉ねぎ ベーコン バゲット

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

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