おつまみ★お酒がすすむスルメイカの醤油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- スルメイカの輪切り
- 150gほど
- 醤油
- 2まわし
- 油
- 大さじ1/2
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 一味唐辛子
- 3〜4ふり
作り方
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- 1
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- いかをよく洗い、キッチンペーパーで水気をしっかりととる
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- 2
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- 油を入れて中火で熱したフライパンにいかを入れて焼く
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- 3
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- いかの色がかわったら、醤油を回し入れる。醤油がからんで汁気がなくなったらお皿に盛る
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- 4
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- マヨネーズに一味唐辛子をふりかけて出来上がり
おいしくなるコツ
醤油を入れて、醤油が少しこげたくらいが香ばしくて美味しいです
きっかけ
おつまみに作りました