御来楽(オクラパウダー)と米粉のほろほろクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻す。グラニュー糖とバニラエッセンスを合わせクリーム状になるまで混ぜる。

2. 2

   米粉、片栗粉、御来楽、塩を①に一度に合わせて、ひとまとまりになるまでよく混ぜる。

3. 3

   ②を2つに分け、直径2cmの棒状に整形する。グラニュー糖の上で転がし、表面にグラニュー糖をまぶす。

4. 4

   冷蔵庫で30分程度休ませた後、1cm幅にカットする。クッキングシートを敷いたバットの上に並べ、160℃に予熱したオーブンで20-22分程度焼く。

5. 5