コストコ素材《洋梨》の保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コストコで購入した洋梨
   まだ固く香りもしないのでタッパーウエアの中に保存します。
   
   ★保存期間は熟し加減によりますが今回は17日間

2. 2

   洋梨を保護する為緩衝材で包みます

3. 3

   タッパーウエアに入れる

4. 4

   フタをして保存
   （肌寒い時期は室温で良い）
   
   食べ頃を逃さないよう毎日香りと柔らかさの確認をする
   
   甘い香りになったら頂きます

5. 5

   洋梨の下部が柔らかくなったら食べ頃
   
   購入から2週間ちょっと経ちました

6. 6

   今年（2021年）知った切り方
   1.5cm幅の輪切りにします
   
   （リンゴのように皮を剥いて芯を取っても良い）

7. 7

   芯にフォークを刺して周りから食べます。
   皮が薄いので皮も食べました。

8. 8

   洋梨はいびつな形なので剥きにくいのですが
   輪切りなら簡単！
   皮も薄くて気にせず食べれました

9. 9

   （未熟なうちに切ってしまったらジャムやコンポートにします）

10. 10

    【オマケ】洋梨のジャム
    （各分量外）
    洋梨1個。皮と芯を取り除きイチョウ切り
    鍋に洋梨と砂糖（80g）を入れて弱火で20〜30分煮る
    レモン汁(大さじ1)を加えて出来上がり。