カスタードクリームは、牛乳の温度や耐熱容器の大きさによって加熱時間は前後します。糊化するまで(粘度がでるまで)を目安に追加で20〜30秒ずつ様子を見ながら加熱して下さい。
ケーキの様な大きい今川焼きが作れないかと思い、調理。
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