作り置き《リサイクル昆布の佃煮》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《自家製の出汁醤油》
   出汁をとった昆布をリサイクル
   https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021051/?l-id=ios-share

2. 2

   容器からだします
   醤油等を吸ってます

3. 3

   2mmくらいの細切り

4. 4

   圧力鍋に昆布と水を入れる
   
   （水のお使いの圧力鍋の最低使用量入れて下さい）

5. 5

   圧力鍋のフタをして
   強火→加圧1〜5分弱火→自然冷却
   
   ★今回は加圧5分したので昆布がトロトロ

6. 6

   圧力が下がったら
   フタを開けて
   中火で混ぜながら水分を飛ばす

7. 7

   ご飯によく合います
   
   
   （雑穀ご飯なので茶色いです）

8. 8

   好き嫌い大王家の《自家製の甘口醤油》ID:1850021047