ハムとじゃがいものカレー炒め♡シャキシャキ食感♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は2〜3mm厚に切る。
   ハムは好みの大きさにカットする。　
   ※今回は小さめのじゃが芋なので輪切りにしましたが、芋が大きめの場合半月切りや短冊切りでもOKです。

2. 2

   フライパンにハムを入れて1分程炒めた後、じゃがいもと水大さじ1程度を入れて蓋をし、更に1分程度加熱する。

3. 3

   フランス産バターを加えて更に炒め、☆で調味する。
   じゃがいものシャキシャキ感を残して加熱を終える。

4. 4

   味をみて、薄ければ塩こしょうやコンソメを追加し、味を整え完成。
   ※好みで黒こしょうやパセリ、粉チーズ(いずれも分量外)などを少々振りかけて食べても美味しいです。