材料（4人分）
- 薄力粉
- 200g
- 水
- 50cc
- 塩
- ひとつまみ
- オリーブオイル
- 小さじ2
- シーフードミックス
- 大さじ4
- ピーマン
- 1個
- パプリカ
- 半分
- ケチャップ
- 小さじ4
- ピザ用チーズ
- 大さじ4
作り方
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- 1
- ボールに薄力粉、水、塩、オリーブオイルを入れよく混ぜる。1時間程度寝かせる。
-
- 2
- 食材を食べやすいように切り。すぐに使えるように準備。シーフードミックスは解凍、水切りを忘れずに。
-
- 3
- 1を4等分し、ひとかたまりをよく伸ばし、フォークでまんべんなく穴をあけていく。ケチャップを伸ばして、シーフードミックス、ピーマン、パプリカ、チーズを乗せる
-
- 4
- 3をクッキングシートの上に乗せてフライパンで焼いていく。生地が焼けたら魚焼きグリルに入れチーズが好みの焼け具合になるまで焼いていく
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- 5
- 4が焼けたら火からおろし盛り付け皿に盛り付けたら出来上がり
おいしくなるコツ
生地の寝かせ時間はその時に応じて変えてみてください。寝かせ時間なしでもなんとかなります笑
きっかけ
いろんな形で子どもにピーマンを食べてほしくて
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