ふわふわ♡チョコチップリングパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、アーモンドプードル、塩、砂糖、ドライイースト、牛乳、バターを入れて生地を捏ねる。
   （手捏ね・HB・捏ね機等）
   チョコチップは捏ね上がり直前に入れて、全体に混ざればOKです。

2. 2

   一次発酵させる。
   ９〜10等分して15分ベンチタイム。

3. 3

   軽く丸め直して、薄くバターかオイルを塗ったリング型に並べて二次発酵する。

4. 4

   1.5倍位になったら、予熱したオーブンで170〜180℃、25分位焼く。

5. 5

   焼き温度と時間は、お手持ちのオーブンに合わせてください。