ふわふわ♡チョコチップリングパン レシピ・作り方
材料（１個人分）
- 強力粉 170g
- アーモンドプードル 30g
- 塩 4g
- 砂糖 20g
- ドライイースト 4g
- 牛乳 130g
- バター 20g
- チョコチップ 50〜60g
- 型に塗るバター類 適量
作り方
-
1
強力粉、アーモンドプードル、塩、砂糖、ドライイースト、牛乳、バターを入れて生地を捏ねる。
（手捏ね・HB・捏ね機等）
チョコチップは捏ね上がり直前に入れて、全体に混ざればOKです。
-
2
一次発酵させる。
９〜10等分して15分ベンチタイム。
-
3
軽く丸め直して、薄くバターかオイルを塗ったリング型に並べて二次発酵する。
-
4
1.5倍位になったら、予熱したオーブンで170〜180℃、25分位焼く。
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5
焼き温度と時間は、お手持ちのオーブンに合わせてください。
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