豚バラとエリンギのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギの根元を切り落として薄切りにカットしておきます。

2. 2

   ボウルに☆を入れます。

3. 3

   よく混ぜます。

4. 4

   フライパンに米油を熱して、エリンギを焼きます。

5. 5

   塩コショウを振って軽くキツネ色に焼きます。

6. 6

   エリンギの上にタネを流し入れます。

7. 7

   形を整えて豚バラ肉をのせます。

8. 8

   裏面が焼けたらひっくり返します。

9. 9

   返し面が焼けたら器に盛り付けます。

10. 10

    中濃ソースを塗り、マヨネーズを散らして、鰹節、刻みネギ、青のりをトッピングしたら完成です。