大学芋風パンの耳ラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「パンの耳 50g」を3等分くらいに切る。

2. 2

   フライパンに「サラダ油 大さじ2」を熱し、1（パンの耳）を炒める。

3. 3

   油が全体に回ったら「砂糖 大さじ2」をまぶしいれて、混ぜる。

4. 4

   「みりん 大さじ2」と「醤油 小さじ1/2
   」を混ぜ合わせたものをフライパンに回し入れ、さらにぐるぐると混ぜ続け、きつね色になったら火を止めて「白ごま 大さじ1」をまぶす。

5. 5

   冷まして、完成。