トムヤムパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老をキッチンバサミで背開きして背わたを取り除きます。

2. 2

   背わたを取り除いたら水洗いをして水気をよく拭き取ります。

3. 3

   海老に塩コショウを振り、揉み込みます。

4. 4

   オリーブオイル、輪切り唐辛子を入れ、海老に馴染ませます。

5. 5

   鍋に湯を沸かして、塩、オリーブオイルを入れ、スパゲッティーニを記載している時間で茹でます。

6. 6

   フライパンを熱して、海老をオリーブオイルごと入れます。

7. 7

   海老を両面焼きます。

8. 8

   スパゲッティーニが茹であがったら湯切りをします。

9. 9

   スパゲッティーニをフライパンに移し、☆を加えて混ぜ合わせます。

10. 10

    仕上げにトムヤムクンバターを加えて馴染ませたら、器に盛り付け、パクチーを添えて完成です。

11. 11

    トムヤムクンバターはカノーブルを使用しています。