オレンジマーマレードで作る♡爽やかポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は、半分に切り、耐熱タッパーに入れて、レンジで柔らかくなるまで、温めます。

2. 2

   きゅうりは、１ミリ幅の輪切りにして、塩を振りかけます。
   新玉ねぎは、薄切りにして、水に浸しておきます。

3. 3

   １のじゃが芋の皮を剥き、マッシャーで潰します。熱いうちに、塩、胡椒、酢を入れて、芋を潰しながら混ぜます。

4. 4

   ３にコンビーフハッシュと和がらしを入れて混ぜます。

5. 5

   今回、コンビーフハッシュはこれを使いました♡

6. 6

   ４に、２の水気をしっかり取ったきゅうりと玉ねぎ、マヨネーズ、オレンジマーマレードを入れて混ぜ合わせます。

7. 7

   ６を器に盛り付ければ、できあがりです♡